食品级二氧化碳品质更值得重视
发布时间：2017-5-31 15:36:50
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食品级二氧化碳品质更值得重视
食品级二氧化碳主要应用于食品饮料行业，其品质一直是人们比较关注的问题，它的品质好坏直接影响着人们饮食安全，所以，重视食品级二氧化碳品质尤为关键。那么，既然如此，我们该如何对食品级二氧化碳品质进行保证呢？
1、严格执行国家相关标准。
必须严格执行“GB10621-2006 食品添加剂 液体二氧化碳”国家标准。
2、选择优质气源，加强生产和运输过程的监控。
为了确保食品级二氧化碳质量，一定要选择优质气源，只有干净的气源才是确保成品品质的关键。同时，也要加强对原料选择、生产过程、产品运输过程的监控，作为生产食品级二氧化碳的企业一定要以质量为企业的生命线，必须在生产过程中开净化装置，及时掌控原料气成分的变化，在生产过程中的监控手段也要完善，并严格把控。
3、用户自检和第三方抽查不容忽视。
据相关了解，一些企业在送检时，基本上都是使用自己已经检验过的合格气来再次检验，甚至，还可能会有些企业买其他企业的合格气，来作为自己企业的生产气进行送检。
食品级二氧化碳品质好坏关系到人们饮食健康和安全，不容小觑，在生产过程中一定要严格把关，做好上述监管工作。
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