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食品级二氧化碳安全吗?
发布时间:2017-4-10 16:34:51
浏览次数:1311次
食品级二氧化碳是适用于食品行业的专用气体,很多人对此都会表示质疑,担心食品级二氧化碳是不是安全?使用于食品饮料中是否会对人体健康产生伤害,为此,小编来普及下食品级二氧化碳的相关知识,使得大家能够对食品级二氧化碳有个更多的认识。

优质的食品级二氧化碳,毫无疑问属于无毒产品,在我们常喝的碳酸饮料、啤酒中都含有食品级二氧化碳的存在,当然,这主要是因为食品级二氧化碳的纯度很高,品质有保障,单纯的二氧化碳是无毒的。不像工业级二氧化碳,其纯度不高,里面混油CO等有害气体,这样就能够使其与血液中的血红蛋白结合,窒息死亡,所以说,二氧化碳是无毒的,主要是要看食品级二氧化碳是否符合相应的纯度要求。

当然,也不是说食品级二氧化碳对人体毫无伤害,使用不当,同样会对人体健康不利。二氧化碳可以说是空气中非常常见的化合物,当空气中含量超过了10%就会有生命危险,也就是说在密闭空间内大量释放出二氧化碳就很可能会造成人员伤害,其原因主要是二氧化碳浓度过高,造成人体缺氧,出现眩晕或者窒息,被误认为是中毒,其实是缺氧所致。

所以,合理的使用食品级二氧化碳对人体不会产生任何的伤害,当然,使用不当,就不好说了。

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