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浅析食品级二氧化碳现存的一些问题
发布时间:2017-1-13 16:16:36
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食品级二氧化碳是当下应用较为广泛的一种气体食品添加剂,其内在质量的好坏直接关系到人民群众的身体健康,加上现在食品级二氧化碳的应用范围越来越大,市面上需求的食品级二氧化碳量越来越多,但是,因为生产技术和装置以及检测手段未能得到真正的规范,市面上的食品级二氧化碳产品质量良莠不齐,广大消费者对其质量也是非常担忧。

尽管说早在2006年12月1日起,食品添加剂液体二氧化碳执行与国际饮料协会标准等效的GB10621-2006新国标,但国内仍然有许多食品二氧化碳生产厂家的产品未能达到GB10621-2006的质量标准要求。而一些生产厂家和用户片面认为只要产品纯度达到99.9%或99.99%就是食品级二氧化碳,孰不知即便纯度高,其所含的有毒有害杂质仍可能超标。

徐州路友气体供应的食品级二氧化碳严格按照“国际饮料学会标准”进行,尤其是对人体有害的物质,比如说碳氢化合物、氨、硫化物、氮氧化合物、氰化物、醇、醛、酯、醚等限制非常严格,并且加以量化控制,可以有效保证人们健康安全。

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