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如何判断食品级二氧化碳是否符合标准?
发布时间：2017-1-11 15:26:35
浏览次数：1457次
为了保证食品级二氧化碳的健康安全，在使用之前必须要对其进行检验，检验其是否符合相关标准，只有符合了相关标准，才能确保其投入使用，那么，食品级二氧化碳该如何检验呢？需要检验哪些东西呢？我们一起来分析分析。
食品级二氧化碳的检验依据：
GB10621-2006《食品添加剂液体二氧化碳》
食品级二氧化碳检验项目及要求：
1、气味：无异味；
2、酸度：符合检验；
3、二氧化碳含量大于等于99.98%；
4、油分：不得检出
5、游离水小于等于0.2
食品级二氧化碳合格判定标准：
1、食品级二氧化碳需要根据生产班别的半成品以及成品进行抽样检验；
2、每2小时用L型二氧化碳吸水器随机抽取半成品及成品气，根据GB10621-2006《食品添加剂液体二氧化碳》进行检验；
3、检验结果由车间化验员通知岗位作业人员，岗位作业人员应作记录，对不符合标准的项目，岗位作业人员要进行必要的调整，直至完全达标。
食品级二氧化碳检验方法：
气体体积法和仪表检测法。
以上就是针对食品级二氧化碳检验进行的简单介绍，希望上述的介绍能够给大家提供帮助。
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